食品廢(fèi)水處(chù)理工程
致(zhì)清和主營:地埋式汙水處理設備、溶氣氣浮機、淺層(céng)氣浮機、工業汙(wū)水處(chù)理設備、養殖汙水處理設備、MBR汙水處理設備、屠宰汙水處理、汙泥脫水機、帶式壓(yā)濾機、電鍍汙水(shuǐ)處理一體機等。
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食品工業原料廣泛,製品種(zhǒng)類繁多(duō),加工(gōng)過程要使用大量水,因(yīn)此(cǐ)有很多廢物作為汙水的形式排放(fàng)。排出廢水的水量、水質差(chà)異很大。食品(pǐn)廠(chǎng)汙水中主要汙染物有:
(1)漂浮(fú)在廢水中固體物質,如菜葉、果皮(pí)、碎肉、禽羽(yǔ)等
(2)懸浮在廢水中的物質(zhì)有油脂、蛋白質、澱(diàn)粉、膠體物質等
(3)溶解在廢水中的酸(suān)、堿、鹽(yán)、糖類等
(4)原料夾帶(dài)的泥砂及其他有機物等
(5)致(zhì)病菌毒等
對食品加工廢水的處理一般采(cǎi)用物化法(氣浮、混凝沉澱、吸附等),但其去除效率不穩(wěn)定、運行費用(yòng)高、 管 理操作不便。近年來也有以(yǐ)好氧法為主的處理技(jì)術,對有機物(wù)的去除雖較好,但其運行費用較高。而將上流式厭氧汙泥床(UASB)與基本無動力消(xiāo)耗的滴濾床(chuáng)(TF)相結合的UASB―TF技術,經過在多個廠家的多種食品生(shēng)產 廢水 處(chù)理中的應用(yòng)表明,該(gāi)工(gōng)藝處理效(xiào)率高、運(yùn)行費用(yòng)低(dī)、投資較少、操作 管 理(lǐ)非常簡便,二次啟動非常(cháng)便利,出水能達到《汙水綜合排(pái)放標準》(GB 8978―1996)中的一級標(biāo)準,而且已(yǐ)有(yǒu)部分廠家將其出水回用於生(shēng)產上的(de)非直接冷卻係統。
對於進行廢水治理的食品廠(chǎng)家來說,需要的是投資少、運行費用低、運行穩定、處理效果好、操(cāo)作管理簡便的處理工藝,在選擇工藝(yì)時一定要結合自身實際情況進行考(kǎo)慮。
以下為常見食品廠汙水(shuǐ)處理工藝介紹:
廢水厭氧(yǎng)生(shēng)物技術由於其(qí)巨大的處(chù)理能(néng)力和潛(qián)在的應用(yòng)前景,一直是水處(chù)理技術研究的熱點。從傳統的厭氧接觸工藝發展到現今廣泛(fàn)流行(háng)的UASB工藝,廢水厭氧處理技術(shù)已日趨成熟。隨著(zhe)生產發展(zhǎn)與資源、能耗(hào)、占(zhàn)地等因素(sù)間矛盾的進一步突出,現有的厭氧工藝又麵(miàn)臨著嚴峻的挑戰(zhàn),尤其是如何處理生產發展帶(dài)來的大量高濃度(dù)有機廢水,使得研發技術經濟更優化的厭(yàn)氧工藝非常必要。
內循環厭氧處理技術(以下簡稱IC厭氧技術)就是在這一(yī)背景下產生的較高處理技術(shù),它是20世紀80年(nián)代中期由荷蘭PAQUES公(gōng)司研發成功,並推入國際廢水處理工程市場(chǎng),目前已成功應用於土豆加工、啤酒、食品和檸檬酸等廢水處理中。實踐證明,該技術去除有機物的能力遠遠超過普通(tōng)厭氧處理技術(如UASB),而且IC反應器容積小、投資少(shǎo)、占地(dì)省、運行穩定,是一種值得推廣的廣泛厭(yàn)氧處理(lǐ)技術。
厭(yàn)氧處理是廢水生物處理技(jì)術的一種方法(fǎ),要(yào)提(tí)高厭氧處理速率和效率(lǜ),除了要提供給微生物一個良好的生(shēng)長環境外,保持反應器內高的汙泥濃度和良好(hǎo)的傳質效果也是2個關鍵性舉措。 以厭氧接觸工藝(yì)為代表的第1代厭氧反應器,汙泥停留時間(SRT)和水力停(tíng)留時間(HRT)大體相(xiàng)同,反應器內汙泥濃度較低,處理效果差。為了達到較好(hǎo)的處理效果,廢水在反應器內通常要停留幾天到幾十(shí)天之久(jiǔ)。
以UASB工藝為代表的第(dì)2代厭氧反應器,依(yī)靠顆粒汙泥的形成和三相分離器的作用,使汙泥在反應器中(zhōng)滯留,實(shí)現(xiàn)了SRT>HRT,從而提高了反應器內汙泥濃度,但是反應器的(de)傳質過程並不理想。要改善傳質效(xiào)果的方法就(jiù)是提高表麵水力負荷和表麵產氣負荷(hé)。然而高負荷產(chǎn)生的劇烈攪動又會使反應器內汙泥處於完(wán)全膨脹(zhàng)狀態,使原本SRT>HRT向SRT=HRT方向轉變,汙泥過量流失,處理效果變差。
適應(yīng)範圍:處理(lǐ)技術從問世以(yǐ)來已成(chéng)功應用於土豆加工、菊苣加工、啤酒、檸檬酸和造紙等廢水處理中。1985年(nián)荷蘭應用反應器處理土豆加工廢水,容積負荷(以COD計)高達35~50kg/(m3·d),停留時間4~6 h;而處理同類廢水的UASB反(fǎn)應器容積負荷(hé)僅有10~15 kg/(m3·d),停留時間長達十幾到幾(jǐ)十個小時。
在啤酒廢水處理工藝中,技術應用得較多,目前我國(guó)已有(yǒu)3家啤酒廠引進了此工藝。從運行結(jié)果看,工藝(yì)容積負(fù)荷(以COD計)可達15~30 kg/(m3·d),停留時間2~4.2 h,COD去除率ηCOD>75%;而UASB反應(yīng)器容積(jī)負荷僅(jǐn)有4~7 kg/(m3·d),停留時(shí)間近10 h。 對於處理高濃度和高(gāo)鹽度的有機廢(fèi)水,IC反應器也有成功的經驗。廢水COD約7900mg/L,SO42-為250mg/L,Cl-為4200mg/L。采用22m高、1100m3容積的IC反應器,容積負荷(以COD計)達31 kg/(m3·d),ηCOD>80%,平均停留時間僅6.1 h。
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